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Chez Diamond Crystal Salt Co.®, nous accordons une grande importance à la tradition et à la qualité. Nos flocons de sel casher sont produits depuis 1886 dans les mêmes installations que nos fondateurs utilisaient, et sont conçus de façon unique pour rehausser leurs propriétés naturelles. Nous accordons une attention particulière aux petits détails, et nous nous attachons à préserver les valeurs que les générations qui nous ont précédés ont établies.
Chez Diamond Crystal Salt Co.®, nous accordons une grande importance à la tradition et à la qualité. Nos flocons de sel casher sont produits depuis 1886 dans les mêmes installations que nos fondateurs utilisaient, et sont conçus de façon unique pour rehausser leurs propriétés naturelles. Nous accordons une attention particulière aux petits détails, et nous nous attachons à préserver les valeurs que les générations qui nous ont précédés ont établies.
Chez Diamond Crystal Salt Co.®, nous accordons une grande importance à la tradition et à la qualité. Nos flocons de sel casher sont produits depuis 1886 dans les mêmes installations que nos fondateurs utilisaient, et sont conçus de façon unique pour rehausser leurs propriétés naturelles. Nous accordons une attention particulière aux petits détails, et nous nous attachons à préserver les valeurs que les générations qui nous ont précédés ont établies.
Au cœur de l'héritage de notre marque se trouvent nos flocons de sel casher Diamond Crystal Salt Co.®, incontournables dans de nombreuses écoles de cuisine et fidèlement utilisés par des chefs de renom et des auteurs de livres de cuisine. Les flocons de sel casher Diamond Crystal Salt Co.® se distinguent des autres produits car, contrairement aux autres sels casher, ils sont fabriqués sans aucun additif et ne subissent aucune forme de compactage mécanique.
La forme cristalline soigneusement travaillée confère à nos flocons de sel de nombreuses propriétés, notamment un dosage plus précis, une forte adhérence à la surface des aliments et une explosion de saveur salée à la dégustation. Ils contiennent même 53 % moins de sodium en volume que le sel de table. Bien que nous soyons très appréciés des professionnels de la restauration, les produits Diamond Crystal Salt Co.® sont désormais accessibles aux cuisiniers amateurs qui perpétuent leurs propres traditions culinaires tout en créant de nouvelles recettes à partager avec leur famille et leurs amis.
Fabriqués avec le plus grand soin depuis 1886 selon notre procédé exclusif, nos sels sont exactement ce qu’il vous faut pour rehausser la saveur de vos recettes éprouvées et de vos nouveaux projets de cuisine et de pâtisserie. Il n’y a pas de sel comme Diamond Crystal®.
Le sel casher Diamond Crystal Salt Co.® est un incontournable des grands restaurants depuis des décennies. Utilisez-le dans vos recettes pour sublimer vos repas!
Rien de tel qu'un bon repas chaud fait maison durant les froids mois d'hiver. La réconfortante soupe aux pastinas est le plat idéal pour se réchauffer : elle est rapide et facile à préparer !
